Casa Ermelinda "Flor de la Mar" Tinto Reserva

De Flor de la Mar Reserva is meer dan een wijn; het is een proeverij van het Portugese terroir. Afkomstig van de oude wijnstokken in Setúbal, brengt deze rode wijn de rustieke kracht van het binnenland samen met de elegante zachtheid van de nabije Atlantische Oceaan.

Neem een slok en voel de geschiedenis van een blend van vier druivenrassen, geduldig 12 maanden gerijpt op Frans eikenhout.

• Eerst komen de geuren van een Portugese boomgaard na een warme dag: rijpe pruimen, vijgen en een vleugje kersenlikeur. Dan volgt de diepere complexiteit—warme tonen van sigaar en cacaoboon, verweven met een vleugje nootmuskaat.
• De wijn is gelaagd en fluweelzacht. Hij heeft een stevige, volle body die langzaam over de tong rolt, maar de kenmerkende Portugese zuren en de zijdezachte tannines (door de langdurige rijping) houden de afdronk fris en liftend.
• Kortom: Dit is serieuze, gereserveerde elegantie—een Reserva die nu al heerlijk is, maar die de komende jaren alleen maar zal winnen aan complexiteit.