Cielo 1908 "Bianco di Gio"

De Bianco di Gio is een eerbetoon aan oprichter Giovanni Cielo, geïnspireerd door de stijl “alla moda di Venezia”. Deze unieke blend combineert de frisheid en elegantie van Sauvignon Blanc uit Veneto met de rijkdom en zachtheid van Chardonnay uit het zonnige Puglia.

In het glas lichtgeel en helder. De neus is intens en aromatisch, met tonen van rijpe perzik, citrus en witte bloemen. In de mond vol en rond, mooi in balans met een levendige zuurgraad en een frisse, verkwikkende afdronk.

Foodpairing: past perfect bij kruidige Aziatische gerechten, rijke visbereidingen en romige sauzen.